Glenfiddich staat bekend als één van de meer toegankelijke whisky's. Geen slechte om mee te beginnen dus. Een highland park is al wat heftiger, de andere Orkney-whisky, Scapa, is daarentegen een heeele zachte.
Hier vind je een handig overzichtje om een beginnetje te maken:
De Whisky's onderin dit overzicht geven een mooie ingang. (Let nog even niet te veel op de leeftijden maar gebruik het merk als indicatie.
Een betaalbare en mooie rustige is bijvoorbeeld Glenlivet van 12 jaar oud. Iets duurder is een Dalmore (niet op het kaartje overigens)of bijvoorbeeld een Cardhu een mooie.
Begin met het kijken naar de kleur en beweeg vervolgens het glas een stukje onder je neus heen en weer tot de geur loskomt (als je je neus in één keer in het glas mikt, dan vernaggelt de alcohol je reukvermogen). Neem vervolgens een nipje en laat hem langzaam over je tong naar achter rollen. Kijk daarbij welke verschillende smaakjes je kunt ontdekken en vergelijk dat maar eens met de geur- en smaaknotities die je op de meeste website's van de diverse merken wel kunt vinden.
Probeer inderdaad eens een whisky-tasting bij te wonen. Het onder begeleiding proeven aan verschillende whisky's doet een wereld voor je open gaan. Dergelijke tastings worden tegenwoordig veel door lokale slijterijen (als bijv. Gall en Gall) wel georganiseerd.
Veel plezier.
