Koken met P

[Petra]

Hallo

Het topic wordt wel veel gelezen 

Leer mij de mens kennen

Heerlijk zo'n discussie die nergens over gaat 

Net de gewone wereld.



Groetjes Petra

[Mull]

las le leend levlogen.
Lond lel leen les lisky lin le loven.

Goede ruil toch? Eend blij....jij blij
eind goed, al goed....

[ilonka]

  Petra,graag nog meer makkelijke recepten
Vakantie is voor mij: er even uit,even afschakelen, even een ander behangetje, even lekker niks en vooral even niks "moeten"
Dus Petra,ruk open dat blik ,scheur het pakje open en laat ons meegenieten van je makkelijke,simpele, maar lekkere gerechten,zonder dat het weer een oeverloze Tweede Kamer discussie wordt.
Ilonka

[Mull]

Ik word hier helemaal gewaarschuwd?



Ik hoop  volgend jaar te gaan kamperen, ik hoop in Schotland, maar das nog niet helemaal zeker


Waar ik naar op zoek ben is recepten, die makkelijk maar wel te eten zijn, ik hou van lekker en simpel, en nu is dit topic een beetje doodgelopen door omstandigheden, maar wie helpt me, ik ben
maar alleen, dus verschrikkelijk veel hoeveelheden koop ik niks voor, ik ben nu zo langzamerhand bezig om alles aan te schaffen, qua kookgerei etc.etc. ik moet dat langzamerhand allemaal via marktplaats gaan aanschaffen, [ik ben geen rijke vrouw helaas] wat is makkelijk qua kookgerei, wie heeft er een heeeeeeeeeeeeerlijk recept voor me, niet te moeilijk, want ik wil meer zien [van Schotland of whatever] als  dat ik kook!

Is een skottelbraai een goed idee? Of is dat een beetje "over de top" voor 1 persoon, ik heb ook een broer die een Cobb heeft [zie plaatje hieronder] heeft iemand hier ervaringen mee? Ik ben een beginneling qua kamperen, ik noemde het ook altijd kreperen, maar meer zit er gewoon voor 1 persoon niet in ben ik bang, de prijzen stijgen de pan uit, als je alleen ben



En wie heeft er een goede tip voor me, qua tent, ik hou niet van kloten  [excuseer mijn taalgebruik, maar dat zei mijn Ap altijd!]    dus ik wil wel een tent voor een persoon of drie aanschaffen, het liefst een waar ik rechtop kan staan....

Dus heb je een lekker recept........graag!

Weet je een goede tent voor mij.....graag!

En weet je een leuke camping in Schotland.......ook goed [wat in het vat zit verzuurt niet tenslotte]

En nog meer campingtips zijn welkom.....



O ik moet wel bekennen dat ik van "luxe" kamperen hou, dus niet op een eenpittertje hannessen

ps.......ik ben dus een totale beginner, zelfs de tent opzetten word nieuw voor mij maar dat kan ik oefenen van te voren

[Sas.]

Ooh te gek Mull, leuk vooruitzicht! En wie weet plaatst iemand wel een tip over een kampeerplaatsen naast  pubs met eetgelegenheid? 

en anders voor in de ochtend:

[Mull]

Ik wil niet eens weten hoe dit eruit ziet op mijn bord

[Pascal & Tanja]

Hallo,

We hebben vakantie............dus uit eten gaan elke avond want we laten ons dan verwennen en thuis rennen we het eraf op ons drukke werk.
dus lekker eten en (whisky) drinken/proeven....... .



ps:we zijn al terug dus koken we elke dag zelf.
pascal en tanja

[Danny]

Veel hangt af van hoe je naar Schotland gaat i.v.m wat je kan meenemen.
Ikzelf houd ook van luxe kamperen en rechtopstaan in een tent als ik langer dan een weekeind weg ga. 
Dus daar heb ik een 8 pers Tipi voor aangeschaft (van Wolf camper)
Ook neem ik een oprol/uitschuiftafel en stoel mee 
Koken doe ik met 2 losse branders met gastankjes en een kampeer pannensetje (lekker compact)
Ik neem altijd een bus met rijst mee en wat blikjes Thilapia in kerriesaus als noodrantsoen mocht ik geen open winkel tegenkomen.
Verder eet ik ook wel eens in pubs en restaurants. 
En dan mijn slaapzak en mijn slaapmat natuurlijk en dan is de motor ook wel voldoende volgepakt.
Campings zoek ik meestal van tevoren via google , Reserveren doe ik nooit omdat ik in mijn vakanties zo min mogelijk "vast" wil leggen.
Als je voor 17.00 bij een camping aankomt zijn ze zelden vol en heb je vaak ook nog keuze voor een goede plek.
Een kleine goede camping vond ik bij Roybridge (vlak bij Fort William) , De naam weet ik zo gauw niet meer.
En de camping bij Applecross is ook een aanrader , Daar kun je trouwens ook goed eten en beneden de camping (heuvel af) is de Applecross inn Schotlands beste seafood restaurant aan de westkust 
Danny   

[Mull]

Ben even "vergeten" te reageren  

Dank je wel voor de tips, maar die tipi is gaaf hoor ....maar kan je dat in je uppie opzetten vraag ik me dan af?   [ik wil natuurlijk niet te veel voor gek staan]

Is zo'n slaapmat wel te doen dan? Niet dat ik nou vreselijk veel last van mijn rug heb, maar ik ben ook geen 20 meer natuurlijk!  

en heeft er niemand ervaring met die Cobb, ik zit eraan te denken om die te kopen, [maar hij is best prijzig, dus wil geen hond in de Cobb   ....eh pot vinden] je kan er alle kanten mee op volgens mij, ik hou van simpel .......maar wel van lekker eten, en natuurlijk ben ik niet van plan om alle dagen te koken zelf, ik vind een pubmeal ook niet te versmaden maar het moet wel een beetje haalbaar zijn met mijn budget

P.S. Onze laatste vakantie samen hadden we een lasagna [die van de Aldi vind ik lekker, en goedkoop]  diepgevroren meegenomen in een koelbox[je]op de boot, en eer we bij ons 1e verblijf waren, was ie nog steeds koud, en heerlijk om die 1e toch wel vermoeiende dag met rijden etc.etc. te overbruggen, dan heb je geen zin om ook nog eens lang in de keuken te staan..... [of in een ander geval, op de campingbrander] Stokbroodje erbij....smullen

[ilonka]

  Op mijn 3 weekse reis in april,had ik zo'n gascookertje mee in een koffertje, er zit een butagasbusje bij,te koop bij div.winkels, Action,Blokker, niet duur,ong 13 euris.ik had wat extra busjes bij me.In jouw geval .zou ik er 2 kopen. Altijd handig voor thuis en het is niet meteen zo'n hap uit je budget.  Aangezien mijn kookkunst niet wereldschokkend is, :crybaby2:vond ik dit een toppie oplossing.gehaktballen in blik,div. soepjes,rijst en pasta.
Vacuum hamburgers en kipschnitzels.corned beef en ham.
In elke mini winkel hebben ze vers fruit,uitje ,tomaten/komkommer en verse groente,ik had een niet te grote wokpan bij me.
Thuis heb ik eerst geoefend, op mijn éénpitter,zodat ik niet voor verrassingen kwam te staan in the middle of nowhere.
Ik had B&B's, dus eten werd een creatieve bezigheid in de open lucht.
Onder de achterklep van mijn Suzuki wagon,op een uitklaptafeltje,gewoon doen.Mede dank zij Petra's ideetjes en recepten, werd dit een succes!
Hardstikke leuk!
Ilonka

[ilonka]

  Mull ,ik bedoelde 2 cookertjes en ong 4 busjes.
Je wilde niet eh kloten op een 1 pitter,maar thuis kook je toch meestal ook op 2 pitten?
Steelpannetje met tefal en een klein bakpannetje met tefal.
Stel jezelf voor op de camping,fantaseer een end weg en ga dat thuis nadoen, Niet lachen, medeforummers.Ja als je voor het eerst, dit avontuur in je uppie wilt doen is het een uitdaging,maar je wilt niet voor schut staan,zei je zelf, dus?
Voorbereiding is toch ook vakantie?
Ilonka

[Mull]

Mull ,ik bedoelde 2 cookertjes en ong 4 busjes.
Je wilde niet eh kloten op een 1 pitter,maar thuis kook je toch meestal ook op 2 pitten?
Steelpannetje met tefal en een klein bakpannetje met tefal.
Stel jezelf voor op de camping,fantaseer een end weg en ga dat thuis nadoen, Niet lachen, medeforummers.Ja als je voor het eerst, dit avontuur in je uppie wilt doen is het een uitdaging,maar je wilt niet voor schut staan,zei je zelf, dus?
Voorbereiding is toch ook vakantie?
Ilonka

Ehhhh......ik kom zelfs in mijn eentje pitten tekort thuis maar goed, dat los ik wel eventueel op en dat oefenen thuis vind ik geen gek idee eigenlijk, weet je wat het is? Als je met zijn 2-en blundert, lach je er samen om, in je uppie word het ineens heeeeel belangrijk om niet voor gek te staan denk ik [voor mij wel in ieder geval] 

Voorbereiding is bijna net zo leuk als de vakantie zelf, ik heb vorige week toen het weer nog enigzins warm was, al in mijn uppie zitten bbq-en [zielig?] nou, ik vind van niet, je hebt het hier tegen iemand die altijd alles lekker geserveerd kreeg van haar persoonlijke kok dus ik ben liever een beetje voorbereid, als dat ik de hele vakantie fish and chips eet [lekker maar geen dagen achter elkaar] ik heb de afglopen jaren al heel aardig leren koken [nou kon ik dat wel een beetje, maar zoals gezegd, ik was gewoon een verwend nest ] Ap was er handig in, en die was de hele dag thuis, en ik werkte nog, dus de taken waren verdeeld Ap koken en ik de puinhoop ruimen want een puinhoop was het als Ap kookte dus nou niet denken dat ik helemaal niks deed in huis

Maar nog steeds niemand die een Cobb heeft?

[Mull]

Bij deze........ik heb er gewoon een besteld, ik denk dat het helemaal goud is zo'n ding moet alleen wachten tot 15 augustus tot ie binnen is .......dus mensen in de buurt van Zuid-Holland als jullie rook zien...... geen nood.....dan ben ik aan het Cobben

Ik laat wel weten hoe die bevalt

Nou nog een tent en een tafeltje.....o ja...een stoeltje....en een matras.......o ja en mijn rijbewijs, das ook belangrijk  ....en als ik dat rijbewijs ooooooooooooit haal een autootje .......Maar ja, een mens moet toch ergens van dromen niet waar?

[ik ben al blij dat ik weer droom van dingen] ff serieus